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むかわ町のししゃも専門店 カネダイ大野商店 美味しいししゃもを日本全国へお届け致します。


「ししゃも専門店 カネダイ大野商店」が紹介された本

沢山の書籍で美味しいししゃもとして紹介されています。
ししゃも掲載誌の一部分です。
沢山の著名人からもししゃものご紹介を頂きました
カネダイ大野商店の「生干ししゃも」や「珍味ししゃも」は
お買い求めになったお客様から
「とても美味しい」という評価を頂いております。
ネットのBlogでの紹介や口コミなどにより、評判が広まり
北海道ししゃもの名店」・「美味しいお取り寄せ商品」として
数多くの書籍でも紹介されてきました。

多くの方々に高評価を頂いているカネダイ大野商店のししゃもを
これからもよろしくお願い致します。


年金と暮らしの情報誌 お元気ですか2012年12月号
道民雑誌クォリティ 2013年3月号 「道産食品のブランド力」

AirDo機内誌 rapora 2012年4月 「赤レンガ通信 北のハイグレード食品」
北海道じゃらん2012年6月 「道の駅の人気グルメ大集合」

明治健康ファミリー 2012年4月 「ししゃもとカルシウム」

ぶらら 2012年 3月 「北のハイグレード食品って知ってますか?」
スコブル 2012年3月 「北のハイグレード食品」

AIRDO機内誌 rapora 9月号 「口コミガイド」
読売新聞文化部 食べものがたり

全国5つ星の絶品お取り寄せ帖
日経おとなのOFF 「幸福な朝食をお取り寄せ」

北海道じゃらん2011年6月号
週刊現代Special 「一流シェフがお取り寄せしているもの」

北海道じゃらん おいしい汽車旅
  全国感動のレストラン・お取り寄せ

週間現代 2010年7月17日号
週刊現代 北海道のお取り寄せ
  まるごと一冊 北海道のうまいもの

じゃらん別冊 ドライブマイスターシリーズ
じゃらん ドライブマイスターシリーズ Vol.1
   北海道じゃらん 2010年6月号
じゃらん2010年6月 人気の道の駅グルメ大集合

全国版宿泊表 2009年夏秋号
全国版 宿泊表 2009夏・秋号
  REAL 2010年1月号
REAL 2010年1月号 北海道特食宅配便にて紹介

北海道じゃらん 2009年6月号
北海道じゃらん2009年6月号 「道の駅」の人気グルメ大集合!
  鉄道絶景の旅 2009年9月10日号
鉄道絶景の旅 2009年9月10日号

北海道じゃらん 2008年11月号
じゃらん2008年11月号 鵡川ししゃも寿司が食べられるお店
  道民雑誌クオリティ 2009年4月号
2009年4月号 月刊クォリティ 北海道のブランド戦略

SPUR 2008年6月号
spur2008年6月 「取り寄せになるほど好きなんです」
  北海道じゃらん 2008年9月号
北海道じゃらん9月号

北海道ウォーカー 7/23〜8/5号
北海道ウォーカー2008年7月23日号
  北海道おいしいものお取り寄せベストガイド
北海道おいしいものお取り寄せベストガイド

永久保存版 酒の肴360
永久保存版 酒の肴360 日本全国お取り寄せ美味つまみ
  道民雑誌クォリティ 2008年4月号
クオリティ200804 「北海道のブランド戦略」

CARREL 2007年7月号
CARREL 2007年10月号 月イチでお取り寄せ
  北海道百科 2007年9月号
北海道百科 決定版!お取り寄せ大図鑑

GQ 2007年9月号
GQ 2007年9月号 シェフも満足する「お取り寄せ」
  JAF Mate 2007年10月号
JAF Mate 2007年10月号 おくにNavi北海道

うまいもの甘いもの美味取り寄せ便利帳
うまいもの甘いもの美味取り寄せ便利帳
  北海道生活 2007年 夏号
北海道生活 Vol.5 2007夏号

ランティエ 2007年3月号
ランティエ 2007年3月号
  うまいもの温故知新 2007年 Vol.3
うまいもの 温故知新 2007年 Vol.3

酒のほそ道
酒のほそ道 冬の酒肴
  新読売 ロマンの旅
新読売 ロマンの旅 「美味しいお取寄せ」

2006年11月 JAF Mate  2006年12月 一個人  2006年12月 ミセス

 2006年9月 じゃらん  2006年9月 週間女性
 
FENEK 「干し」ておいしくする方法  monthly m 全国「旨いもの」お取り寄せカタログ  

岸朝子のお気に入り 「お酒はおいしゅうございます」  リブレ 食道楽を行く 「鵡川のししゃも」  CREA 「魅惑のお取り寄せBOOK」

じゃらん 「道の駅」の注目グルメ大集合  北海道百科 「道産食材はうまい」  栗原はるみ すてきレシピ 実りの秋のごちそう


2005年5/11〜5/24
北海道ウォーカー

「とことこウォーカー
鵡川

2005年6月号
週間大衆

「食わずに死ねるか!
旬の味!」
2005年8月号
培倶人

「夢で終わらせない
大人の北海道」
2005年3月
日本の伝説を旅する

2005年5月号
ランティエ

「こだわりの
お取り寄せ帳」
2005年7月号
Precious

「とっておきの
お取り寄せ名品」
2004年11月号
酒の肴
とりよせ帳
2004年12月号
dancyu

「取寄せ倶楽部」
2005年2月号
BRUTUS

「日本一おいしい
お取り寄せは
これだ!」
2004年12月
じゃらん
ウェルカムトゥ
北海道

「日高路ドライブ」
2004年5月号
サライ

「魚の卵は
元気のもと」
2004年 秋号
ゆうふる

「ししゃもを求めて
鵡川町へ」
2003年12月
本田由紀子の
スローな食材図鑑
2004年1月号
じゃらん

「日高道
冬のドライブ」
2004年8月号
an・an

「中谷美紀 
男子禁制」
2002年10月号
じゃらん

「デパートで買う
北海道の美味い物」
2003年1月号
一個人

「酒をうまくする
諸国伝来の珍味」
2003年8月
岸朝子の
おいしいお取寄せ
2001年11月号
Hemingway

「全国の名物干物
取寄せ情報」
2002年4月
将太の寿司

「ししゃも寿司」
2002年11月号

「美味い物
取寄せ帳」
2001年6月号
TANTO

「干物の事なら
ボクに聞け」
2001年7月
サライ
こだわり贈答品
カタログ
2001年8月号
Como

「日本全国から
おいしいものが
やってきた」
2000年11月号
じゃらん

「今月の旬
魚はうまいっ!」
2000年12月号
あまから手帳

「冬の産地直送便」
2001年4月号
dancyu

「いぶし銀の
一夜干し」
1999年8月
北海道旬の味
取寄せ本
2000年1月号
Muffin

「食通35人の
 お取り寄せ」
2000年10月号
じゃらん
北海道の旨い物
大図鑑
1998年10月号
mama

「秋の味覚宅配便」
1999年5月
くいしんぼう
浜の旬食べ歩き
1999年7月号
LA・Seine

「北海道のお土産
決定版」
1998年12月号
クロワッサン

「全国お取寄せ」
1998年12月号
北海道の旬の味を
取寄せておいしく
食べる本
1998年3月
はなまるマーケット
まるごとおめざ
1993年11月号
dancyu

「厳選取寄せカタログ」
1997年7月
おいしいもの
取寄せ図鑑
北海道
1997年12月号
素敵な奥さん

「全国うまい物通信」
1986年9月
ふるさとの味読本

「北海道編」
1989年11月号
サライ

「旬の魚 柳葉魚」
1992年12月
サライ
旬の野菜と魚


カネダイ大野商店 通信販売取り扱い商品
ご注文時には御一緒にどうぞ!


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レンジで
焼きししゃも
ししゃも
甘露煮
ししゃも
フライ
ピリ辛ししゃも 珍味ししゃも
生干ししゃも

電子レンジであたためるだけで焼きたてのような
美味しいししゃもが召し上がれます。
火を使わないので、焼くときのにおいや煙も無く
周りを気にせずにお召し上がり頂けます。
串に刺してありますので盛り付けも簡単です。
本ししゃもの甘露煮

大きいオスを時間をかけてゆっくりと煮込み
その身に味がしっかりと染み込んだ甘露煮です
ししゃもの甘露煮はむかわ町のおふくろの味で
くせが無くて骨まで柔らかいので食べやすく
あたたかいご飯にも良く合います
ししゃもフライ

冷凍のまま油で揚げてお召し上がり下さい
小振りのししゃもを用いていますので
骨も苦にならず、魚の苦手なお子様も安心です
カルシウム補給としても最適の商品です

香ばしい風味のにんにく、唐辛子、ゴマを
ブレンドした調味液でししゃもにピリッとした
「辛さ」を加えました。
マイルドな辛さであとをひく美味しさです。
お酒のおつまみにはもちろん、お子様にも
食べやすい辛さなのでご家族皆様で楽しめます。
珍味ししゃも

脂がある若いししゃもを干しあげて炙りました。そのまま食べられる、珍味タイプのししゃもです。お酒のおつまみや お子様のおやつにと、頭からしっぽの先まで一尾丸ごと お手軽に召し上がることができます
生干ししゃも

産卵のため川に上る直前の旬のししゃもを
独自の「秘伝の技術」と「永年の経験」により
日本一の「ししゃも目刺」として仕上げた
カネダイ大野商店 自慢の逸品です
ししゃもの価格はこちらへどうぞ
ししゃも小町 ほっきカレー 甘塩たらこ 手造りいくら 開き魚 ししゃも漬物

「完熟子持ちししゃも」と「高級日高昆布」を
使用した とても贅沢な昆布巻きです。
上品で深い旨みと ししゃものお腹に巻いた昆布で
着物を纏った女性をイメージしまして
「ししゃも小町」と名付けました

北海道産の新鮮なホッキ貝を食べやすく刻み
スパイシーなカレールーで煮込んで仕上げました
沢山入ったホッキ貝から出たエキスが、ルーに
溶け込んでおり、濃厚な旨味・甘みが感じられる
とても美味しいカレーに仕上がりました

地域ブランドの「虎杖浜たらこ」です
甘塩に仕上げた卵の粒々はあたたかいご飯と
相性は抜群で、箸が止まりません
お子様にも大人気の極上たらこです
いくら

産卵のために海から川へ遡上する秋鮭の
成熟した新鮮な卵から製造します
鮭の最高級種にふさわしい
コク深い大粒のいくらを
熟練の職人が丁寧に漬け込みました
開き魚

脂のりの良い旬の魚を加工場で即座に開き
無菌塩水に漬け込んだ後、丁寧に干して
一夜干しの状態に仕上げました
干しあがった魚はきつね色の肌に脂が浮きあがり
つややかで見事な輝きを見せております

漬物に使う塩分を抑えてししゃも本来のコクを
出すことにより、ししゃも漬物ならではの
「風味と旨味」を引き出しました。
地元農家や自家菜園の北海道産の新鮮な野菜を
米こうじと一緒に漬け込みました。



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北海道勇払郡むかわ町美幸2-42 Tel 0145-42-2468 Fax 0145-42-4013
Mail info@kanedaioono.com      Web http://kanedaioono.com
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