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本ししゃも専門店がお勧めする
ししゃもの美味しい焼き方

１
市販されているクッキングシートを フライパンかホットプレートの上に敷きます 凍ったままのししゃもを載せて 焼く温度は弱火から中火で焼いて下さい アルミホイルはくっつきます！ 絶対に使用しないで下さい！
当店ではししゃも焼き用にリードクッキングシートを推奨

２
焼き始めてからしばらくしますと ししゃもからジュウジュウと脂が出てきます そのうち 脂が出てくるのが納まって 表面が乾いてきましたら返して下さい 程よく焦げ目が付いているのを確認して下さい 焼ける前に何度も返しますと 身が崩れてしまいますので注意！
ジュウジュウがおさまるまで待ちましょう

３
香ばしい香りがでてきて 片面が焼けましたら身をひっくり返して 反対の面も同じように焼いて下さい オスは両面に程よく焦げ目が付いて 身が膨らんできたら メスはお腹の卵を押してみて 硬くなってきたら ししゃもは焼き上がりです
焼きあがるまで、もう少しです

４
焦げすぎないうちにお皿に移して下さい ししゃもの身には頭からしっぽの先まで 「カルシウム」が豊富に含まれております １尾丸ごと余すことなくお召し上がり下さい レモンやゆずなどを絞りますと風味が増します
お召し上がり下さい

創業85年のカネダイ大野商店では
ししゃもの全国発送を承っております
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インターネットでのご注文は送料が格安です
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ししゃも専門店　カネダイ大野商店
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