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むかわ町のししゃも専門店 カネダイ大野商店 美味しいししゃもを日本全国へお届け致します。



むかわ町 カネダイ大野商店への地図
旬の秋にはお買い求めのお客様で大変な賑わいです
10月に入り、ししゃもの漁が解禁になりますとカネダイ大野商店店頭において
毎日ししゃものすだれ干しを行なっております。
お客様ご自身でお好きなサイズの新鮮なししゃもを選ぶ事が出来て、
商店内ではお買い上げ頂いたししゃもをその場で焼いて召し上がることも可能です。
大評判のししゃも寿司・ししゃも丼・ししゃも鍋も店内でご提供しております。

秋、生干ししゃもをお買い求めのお客様でにぎわうカネダイ大野商店は
むかわインターチェンジを降りて1km、
むかわ農協セレス前の店舗です。
(むかわ町には
大野商店が2件あり、別会社ですので、ご来店の際には
店舗をお間違えの無いようご注意下さい、当店は「
カネダイ」大野商店です)

お車でも安心〜カネダイ商店横には約40台対応の駐車場がございます。
※ししゃも寿司・ししゃも焼きを召し上がる際、土日祭日のお昼時は大変込み合い
お待ちいただく場合がありますので、
お時間に余裕を持ってご来店下さい

むかわ町の道の駅 四季の館から徒歩5分です。


シーズン中の土日祭日は大変混込み合います お時間に余裕を持ってご来店下さい
シーズン中の土日祭日は大変混込み合います お時間に余裕を持ってご来店下さい



むかわ町の風物詩 ししゃものすだれ干し

お店でご購入のししゃもをその場ですぐに焼くことができる
店内のホットプレートを24台に増やしました。

ししゃものお寿司やししゃも汁とご一緒にお召し上がりください。
(ホットプレートの使用は無料です)


ししゃものすだれ干し
むかわ町独自の加工法 「ししゃもすだれ干し」
ししゃもの旬である10月になりますと、
カネダイ大野商店の店頭ではししゃもを
すだれ干しにして販売しています。
綺麗にそろった縄掛けされているししゃも、
むかわ町の風物詩であるこの壮観な景色を是非ご覧になってください。

お客様がお好きなししゃもを選んで、購入することが出来ます
また、店内ではホットプレートを24台設置しておりますので
お買い上げのししゃもをすぐに焼いて、お召し上がり頂けます。

11月末までの期間限定販売商品です

お客様ご自身でお好きなサイズの新鮮なししゃもを選ぶ事が出来て、
商店内ではお買い上げ頂いたししゃもをその場で焼いて召し上がることも可能です。
大評判のししゃも寿司・ししゃも丼・ししゃも鍋も店内でご提供しております。

秋、生干ししゃもをお買い求めのお客様でにぎわうカネダイ大野商店は
むかわインターチェンジを降りて1km、
むかわ農協セレス前の店舗です。
(むかわ町には
大野商店が2件あり、別会社ですので、ご来店の際には
店舗をお間違えの無いようご注意下さい、当店は「
カネダイ」大野商店です)

お車でも安心〜カネダイ商店横には約40台対応の駐車場がございます。
※ししゃも寿司・ししゃも焼きを召し上がる際、土日祭日のお昼時は大変込み合い
お待ちいただく場合がありますので、
お時間に余裕を持ってご来店下さい
商店前はししゃものすだれ干しをお買い求めるお客様で賑わいます

秋は連日すだれ干しを行います
店内も大賑わいです
ししゃも寿司・ししゃも丼は10月〜11月だけの期間限定商品です


土日・祭日はお客様で大変混み合います。
ししゃも寿司等、お食事を召し上がる際には
お時間に余裕を持ってご来店下さい。
焼きししゃも用に24台のホットプレートを用意しております。
(テーブルが空くまでお待ちいただく場合があります)



ご来店のお客様へお願い
路上駐車は交通障害や近隣住民の迷惑となりますので、ご遠慮頂けますようお願い申し上げます。
※10〜11月のししゃも最盛期には店舗のそばに特設駐車場を開設します。
カネダイ大野商店 従業員一同  皆様のご来店を心よりお待ちいたしております

むかわインターチェンジを降りて1Km 「むかわ農協セレス前」がカネダイ大野商店です


Googleマップ〜マウスで地図をドラッグして画面内の移動、左上の矢印で拡大・縮小・移動が出来ます

拡大地図を表示



むかわ町内には沢山のカネダイ大野商店看板がありますので迷わずにご来店頂けます
大野商店の地図

カネダイ大野商店の春季営業時間は 9時から17時まで、
1月から4月末までは日曜定休日となります
商店前に下げるししゃものすだれ干しは
10月〜11月末まで行います

カネダイ大野商店前景
ししゃも専門店 カネダイ大野商店
ししゃも加工場
カネダイ大野商店 ししゃも加工場
秋のカネダイ大野商店 販売風景
秋のカネダイ大野商店前
毎年、秋には沢山のお客様にご来店頂きます
ししゃもをお買い求めのお客様で賑わいます

店内はししゃも寿司をお買い求めのお客様で賑わいます
10・11月の土日にはししゃも寿司をお求めのお客様で店内に行列が出来ます
「ししゃもになれる」 顔出し看板もあります
「本ししゃも」の顔出し看板です


カネダイ大野商店はむかわ町内で一番長い歴史を持つ
「本ししゃも取り扱い加工業者」です。
創業当時から現在まで、長い歴史の中で
一度も代用ししゃもである「カペリン」を取り扱いしたことはありません。

大正12年 先代の大野留吉がむかわ町に流れる鵡川のそばで、
「カネダイ大野商店」初代店舗を起こしたのが始まりです。
その当時、大衆魚として取り扱われた「ししゃも」。
むかわ町民誰もが鵡川で漁をして、簡単に手に入れられた
 「ししゃも」を加工し、「商品」としての取り扱いを始めた留吉は
これから高級魚として変貌していくししゃもについて、
先見の明があったと言えるでしょう。

※この写真は昭和10年代の大野商店店前写真です。
昭和10年代のカネダイ大野商店店舗です
昭和10年代のカネダイ大野商店店舗

大正12年創業 むかわ町最古のししゃも専門店
カネダイ大野商店は ししゃもの全国発送を承っております
お届け先に喜ばれる カネダイ大野商店自慢の
本物のししゃも」をご用命下さい

インターネットでのご注文は送料が格安です
(北海道内700円、北海道外1,000円)
全国へ本物のししゃもをお届けいたします。  こちらをクリックして下さい



レンジで
焼きししゃも
ししゃも
甘露煮
ししゃも
フライ
ピリ辛ししゃも 珍味ししゃも
生干ししゃも

電子レンジであたためるだけで焼きたてのような
美味しいししゃもが召し上がれます。
火を使わないので、焼くときのにおいや煙も無く
周りを気にせずにお召し上がり頂けます。
串に刺してありますので盛り付けも簡単です。
本ししゃもの甘露煮

大きいオスを時間をかけてゆっくりと煮込み
その身に味がしっかりと染み込んだ甘露煮です
ししゃもの甘露煮はむかわ町のおふくろの味で
くせが無くて骨まで柔らかいので食べやすく
あたたかいご飯にも良く合います
ししゃもフライ

冷凍のまま油で揚げてお召し上がり下さい
小振りのししゃもを用いていますので
骨も苦にならず、魚の苦手なお子様も安心です
カルシウム補給としても最適の商品です

香ばしい風味のにんにく、唐辛子、ゴマを
ブレンドした調味液でししゃもにピリッとした
「辛さ」を加えました。
マイルドな辛さであとをひく美味しさです。
お酒のおつまみにはもちろん、お子様にも
食べやすい辛さなのでご家族皆様で楽しめます。
珍味ししゃも

脂がある若いししゃもを干しあげて炙りました。そのまま食べられる、珍味タイプのししゃもです。お酒のおつまみや お子様のおやつにと、頭からしっぽの先まで一尾丸ごと お手軽に召し上がることができます
生干ししゃも

産卵のため川に上る直前の旬のししゃもを
独自の「秘伝の技術」と「永年の経験」により
日本一の「ししゃも目刺」として仕上げた
カネダイ大野商店 自慢の逸品です
ししゃもの価格はこちらへどうぞ
ししゃも小町 ほっきカレー 甘塩たらこ 手造りいくら 開き魚 ししゃも漬物

「完熟子持ちししゃも」と「高級日高昆布」を
使用した とても贅沢な昆布巻きです。
上品で深い旨みと ししゃものお腹に巻いた昆布で
着物を纏った女性をイメージしまして
「ししゃも小町」と名付けました

北海道産の新鮮なホッキ貝を食べやすく刻み
スパイシーなカレールーで煮込んで仕上げました
沢山入ったホッキ貝から出たエキスが、ルーに
溶け込んでおり、濃厚な旨味・甘みが感じられる
とても美味しいカレーに仕上がりました

地域ブランドの「虎杖浜たらこ」です
甘塩に仕上げた卵の粒々はあたたかいご飯と
相性は抜群で、箸が止まりません
お子様にも大人気の極上たらこです
いくら

産卵のために海から川へ遡上する秋鮭の
成熟した新鮮な卵から製造します
鮭の最高級種にふさわしい
コク深い大粒のいくらを
熟練の職人が丁寧に漬け込みました
開き魚

脂のりの良い旬の魚を加工場で即座に開き
無菌塩水に漬け込んだ後、丁寧に干して
一夜干しの状態に仕上げました
干しあがった魚はきつね色の肌に脂が浮きあがり
つややかで見事な輝きを見せております

漬物に使う塩分を抑えてししゃも本来のコクを
出すことにより、ししゃも漬物ならではの
「風味と旨味」を引き出しました。
地元農家や自家菜園の北海道産の新鮮な野菜を
米こうじと一緒に漬け込みました。



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ししゃも専門店 カネダイ大野商店
北海道勇払郡むかわ町美幸2-42 Tel 0145-42-2468 Fax 0145-42-4013
Mail info@kanedaioono.com      Web http://kanedaioono.com
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