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むかわ町のししゃも専門店 カネダイ大野商店 美味しいししゃもを日本全国へお届け致します。



開き魚

鮮度がよく脂がのっているとても美味しい「開き魚」です



脂がのった「ほっけ」・「にしん」
脂がのっている新鮮な魚を厳選し使用しています
加工場で鮮度が落ちないうちに魚体を選別し、
一尾づつ丁寧に身を開きます。
塩水に漬けて味をつけた後、冷風乾燥仕上げで
一夜干しの状態に仕上げました。

干しあがった開きほっけはきつね色をした表面に
うっすらと脂が浮いていて、つややかな輝きを見せています。

大根おろしをたっぷりと添えて召し上がってください。
甘塩風味で仕上げておりますので、お醤油は少しで結構です。

大きなサイズの開き魚ですが、とても味が良いので
一人で一尾、食べてしまう方もいらっしゃいます。
皮まで美味しい「北海道産の真ほっけ」の味は
一度食べると忘れることが出来ません。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみとしても
とても人気がある美味しい魚です。

鮮度保持の為、冷凍にして発送いたします
発送には多少お時間を頂く場合があります。



開きにしん
焼いたニシン
開き魚の保存方法
その日にお召し上がりの分は冷蔵庫にて、
後日召し上がる分は冷凍庫に入れて下さい。
お召し上がりになる大きさに魚を切り分けてから、
ラップで二重にくるみ、ピッタリと空気を抜いて
冷凍庫にお入れ下さい。

空気が入っていますと時間が経つことで
開き魚の酸化が進んでしまい、
美味しい味が徐々に失われてしまいます。

賞味期限は家庭用冷凍庫で1ヶ月です

製品名 開き
 ほっけ 開き
 にしん
価格 1尾 開きほっけ
680

開きにしん
680





熨斗紙のご指定も可能です。(無料)
ギフトやお返し物にご利用いただける「熨斗紙」のご用命を承ります。
当店の熨斗紙は通常ですと写真左の「短冊タイプ」となります。
大判熨斗紙(写真右)をご用命の際にはご注文の際に、
大判の熨斗紙希望」とご用命下さい。

短冊タイプ
(通常はこちらを用います)
大判タイプ
(ご注文の際にご指定下さい)
 





カネダイ大野商店自慢の味をご賞味下さい


丁寧に仕上げた一夜干し
ししゃも本来の旨味をどうぞ

焼かずに食べられるおつまみ
おやつにも食べやすく人気です

油で揚げるだけで香ばしい
ししゃもフライが出来上がり

時間をかけた柔らか仕上げ
旨味がしみてご飯に合います

子持ちメスが着物を着るように
昆布を巻いた昆布巻きです

にんにく、唐辛子、ゴマで調味
スパイシーなピリ辛ししゃも

北海道でも産地でしか作られない
大変珍しいお漬物です

北海道ほっき貝を贅沢に使用した
ほっきの旨味が楽しめるカレー

レンジで焼きししゃもが楽しめる
手軽なおつまみとして人気商品

丁寧に仕上げた甘塩いくらです
温かいご飯にのせてどうぞ

北海道虎杖浜産のたらこです。
ご飯を何杯でも食べられる味

甘塩に丁寧に干した開き魚です
リピーターの多い人気の品です



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〒 054-0042  北海道勇払郡むかわ町美幸2丁目42番地
本物のししゃも専門店 株式会社カネダイ大野商店
店舗営業時間 10:00〜17:00 1〜4月は日曜定休

むかわ町には大野商店が2件あり、別会社ですので、
ご来店の際には店舗をお間違えの無いようご注意下さい。
当店は「カネダイ」大野商店です

s Mail info@kanedaioono.com      Web https://kanedaioono.com
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